台灣老街各種小吃雲集。（示意圖／shutterstock達志影像）

老街杏仁茶惹議：網友遮鼻疾行，爭論味道分兩極

隨著夜市和老街食物攤位成為台灣文化的重要代表，其中某些獨特美飽對外國人而言是一大挑戰，像是臭豆腐、皮蛋和豬血糕等食物經常引起他們熱烈討論。最近社群網路上一則關於杏仁茶的討論引發廣泛共鳴，一些人表示對於杏仁茶的強烈香氣難以接受，聞之色變，甚至要遮住口鼻快速通過，然而也有人對這一特殊風味津津樂道，讚不絕口。

一名網友近期在臉書社團「爆廢 1 公社」發表感慨，描述自己每當遇到賣杏仁茶的攤位時，總是被那股強烈的香味逼得快步前行。此貼文迅速獲得網友熱烈回應，針對杏仁味道的留言「+1」此起彼落。有網友表示杏仁茶的香氣讓人聯想到「廁所清潔劑」，而另外一些人則直言這種香氣令人難以忍受，「聞到都會想吐！」不同於其他在台灣頗受歡迎的美食，杏仁茶的味道在群眾中引起了正反雙方的激烈辯論。

反觀另一派熱愛杏仁茶的網友，則對這股獨有的味道讚譽有加，有人自嘲一開始也害怕這獨特的香氣，但嘗試過之後就成了愛好者，「喝過一次後就愛上了」。至於另有人則根據自身的健康經歷分享杏仁茶不僅味道香醇，而且營養豐富。

在這波杏仲茶味道好壞的討論中，還有從業人員出面說明，真材實料的天然杏仁茶其實味道不會太過濃郁，進而指出市面上某些杏仁茶之所以香氣逼人，可能是因為添加了過量的香料。因此，消費者購買時，應當留意產品成分，選擇真正的天然杏仁製品。

台灣美食世界豐富多彩，其中的杏仁茶無疑是最有特色的代表之一。饕客們對於這股香氣愛恨交加，彷彿成了美食世界中的獨特象徵。不論喜好如何，它顯然已成為在地文化中不可或缺的一環，連結著味覺記憶與情感故事。