益生菌促進腸胃蠕動助於排便。（示意圖／shutterstock達志影像）

揭秘益生菌效能提升之道，膳食纖維與水分或是關鍵

面對便秘困擾，食用益生菌成為許多民眾的保健之選。然而益生菌的效果卻往往不如人意？專家提出解決之道，原來除了補充益生菌以外，還需加入「適量的膳食纖維」和「充足水分」，這兩項似乎才是促使益生菌發揮最大功效的關鍵。

黃郁純醫師解釋益生菌的作用機制，指出乳酸桿菌和比菲德氏菌為益生菌中的兩個常見及廣泛運用的菌種，它們不僅能耐受胃酸和胃腸道酵素，還能在腸道黏膜上繁殖。然而，消費者在食用益生菌後仍面臨便秘問題，原因可能在於「好菌」和「壞菌」之間的腸道平衡失衡。黃郁純醫師強調，藉由增加好菌數量來恢復這種平衡尤為重要。

具體而言，要提升益生菌的效用，必須透過攝取足量的膳食纖維和水分。膳食纖維能為益生菌提供營養，幫助其繁殖和生長，增強益生菌的生物活性。而水分則是協助膳食纖維發揮作用的重要媒介，可以幫助大便成形並緩解便秘。黃郁純提倡透過均衡飲食，食用優格並攝取適量的水果或果乾來補充上述兩者，從而發揮最大化的保健效益。

值得注意的是，醫師提示益生菌並非短期即可見效的對策。為了确保效果，需持續補充益生菌，並且配合膳食纖維及水分攝取，長達數月時間，才可能看到排便情況的顯著改善。對於那些益生菌使用後仍無改善者，黃郁純醫師建議患者應評估內科疾病或持續用藥是否為干擾因素，並考慮更換不同益生菌品牌，或者通過調整飲食和生活習慣，進一步促進腸道健康。

除了益生菌保健品以外，黃醫師還指出，天然食物如優格、泡菜、味噌和納豆等富含益生菌的選項在市面上也隨處可見，這些食品同樣可以有效補充益生菌。總之，為了維持消化系統的健康和解決便秘問題，提供適當環境予以刺激和養護好菌生長，是一個不可忽視的策略。